Vecka 29
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Veckans tallrik: Kycklingspett med grillade grönsaker, örtaioli, tomatsås och bulgur
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, gröna ärtor, citron, rödvinssås och stekt potatis
○ Pannbiff med stekt lök, rödvinssås och stekt potatis
○ Marinerad och stekt ryggbiff med rödvinssås och potatisgratäng
○ Laxfärsfylld Flundrafilé med hummersås, citron och potatismos
○ Örtmarinerad Gösfilé med skagenröra och potatisstomp
○ Grillad kycklingfilé med potatisgratäng, rödvinssås och bearnaisesås
○ Snickarlåda med falukorv, noisette, stekt ägg och potatismos
○ Pasta Biff Diablo med biff, sambal, chili, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Stekt Chevréost, med valnötter, rödbetor, tomatsås och stekt potatis
TISDAG
○ Veckans tallrik: Kycklingspett med grillade grönsaker, örtaioli, tomatsås och bulgur
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Pankopanerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Pocherad Torsk med vitvin, ägg, persilja i pepparrotssås samt potatismos
○ Biffstroganoff med cremefraiche och basmatiris
○ Fläsknoisette med grönpepparsås och råstekt potatis
○ Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
○ Fläsknoisette med kantarellssås och potatismos
○ Dagens pasta med Oxfilé, kantareller, champinjoner, purjolök, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Stekt Chevréost, med valnötter, rödbetor, tomatsås
och stekt potatis
ONSDAG
○ Veckans tallrik: Kycklingspett med grillade grönsaker, örtaioli, tomatsås och bulgur
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Husets Walewska på Bergtungafilé med gratinerad potatismos, hummersås toppad med kräftstjärtar och sparris
○ Kyckling Piccata med tomatsås, örtdipp och basmatiris
○ Köttbullar med gräddsås, inlagd gurka, lingon och potatismos
○ Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, grön sparris, bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis
○ Fläsklägg med husets rotmos
○ Oxstek med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis
○ Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
○ Pasta Scampi med kantareller, champinjoner, sparris, vitlök, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Stekt Chevréost, med valnötter, rödbetor, tomatsås och stekt potatis
TORSDAG
○ Veckans tallrik: Kycklingspett med grillade grönsaker, örtaioli, tomatsås och bulgur
○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med bearnaisesås, rödvinssås och råstekt potatis
○ Vitvinspocherad Koljafilé med romsås, fänkål och potatismos
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites
○ Kalvfärslimpa med gräddsås, inlagd gurka, lingon och potatismos
○ Korvstroganoff med basmatiris
○ Pankopanerad Torskfilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Skomakarlåda på noisette med purjolök- och bacon i rödvinssås samt potatismos
○ Hamburgare med pulled-pork, tryffelmajonnäs, cheddarost, inlagd jalapeño, picklad rödlök, saltgurka och pommes frites
○ Dagens pasta med kyckling, kantareller, champinjoner, pesto, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Stekt chevréost, med valnötter, rödbetor, tomatsås och stekt potatis
FREDAG
○ Veckans tallrik: Kycklingspett med grillade grönsaker, örtaioli, tomatsås och bulgur
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Honung- och vitvinsspenslad Laxfjärill med kall rom- och dillsås, rotfrukter samt potatismos
○ Husets fisk- och skaldjursgryta med saffran, grädde, aioli och vitlöksbröd
○ Schnitzel (västerbottenost- och kantarellfylld) med rödvinssås, bearnaisesås & stekt potatis
○ Grillad Entrecote med haricotsverts, Calvadossås och potatisgratäng
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Chilimarinerad kycklingfilé med pepparsås och potatisgratäng
○ Pankopanerad Bergtungafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
○ Dagens pasta med fläskfilé, kantareller, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Stekt chevréost, med valnötter, rödbetor, tomatsås och stekt potatis
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.