Vecka 35
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 145kr
(135kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Schnitzel med bearnaisesås, rödvinssås samt stekt potatis
○ Köttbullar med gräddsås, lingon samt potatismos
○ Kantarell- och kräftgratinerad Flundrafilé med hummersås, potatismos och citron
○ Ugnstekt Gösfilé med grillade grönsaker, västerbottenostcrème samt örtstompad potatis
○ Marinerad kyckling, en bit grillad halloumi, grönsaker, rödvinssås, pommes frites, aioli
○ Nattbakad- och skivad nötstek med vitlökssky, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
○ Nasi Goreng med ananas och stekt ägg
○ Dagens pasta med Scampi, blåmusslor, kantareller, sparris, grädde, vittvin och riven ost
TISDAG
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Räk, dill och saffransgratinerad Flundrafilé med potatismos
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås samt stekt potatis
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Biffstroganoff med gräddfil och basmatiris
○ Örtbakad kycklingfilé med potatisgratäng, rödvinssås samt bearnaisesås
ONSDAG
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Vitvinspocherad Regnbågsfilé, kantarellrisotto samt hummersås
○ Turkisk Adana med olika meze, bulgur alt. pommes frites
○ Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, grön sparris, bearnaise, rödvinssås och stekt potatis
○ Isterband med dillstuvad potatis samt rödbetor
○ Kyckling Piccata med örtdipp, tomatsås och basmatiris
○ Biffstek med stekt lök, rödvinssås, bearnaisesås samt stekt potatis
○ Dagens pasta med fläskfilé, vitlök, kantareller, paprika, grädde och riven ost
TORSDAG
○ Ärtsoppa med pannkaksbuffé, sylt & grädde
○ Laxpudding med skirat smör och citron
○ Panerad Rödspätta med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Kycklingschnitzel (Färskostfylld med smak av ört- och vitlök) samt rödvinssås, bearnaisesås samt purjolöksstekt råstekt potatis
○ Nattbakad Angushögrev med rödvinssås, bearnaisesås samt potatisgratäng
○ Fläsknoisette med potatisgratäng och pepparsås
○ Walewska på husets vis på Bergtungafilé med gratinerad potatismos, kräftsjtärtar, hummersås och sparris
○ Pannbiff med skogssvampsås, lingonsylt och potatismos
○ Korvstroganoff med basmatiris
○ Dagens pasta med kyckling, gorgonzola, champinjoner, paprika, grädde och riven ost
FREDAG
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel ”Josefine” (fylld med stuvade champinjoner och ost) samt bearnaise, rödvinssås och stekt potatis
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås samt stekt potatis
○ BBQ-Angusburgare med cheddarost, bacon, BBQ-sås, rostad lök och pommes frites
○ Havssalt-och örtöverbakad Regnbåge med hummersås, kräftstjärtar, citron och potatismos
○ Flygande Jacob med banan, jordnötter i chiligräddsås samt basmatiris
○ Panerad Flundrafilé med Skagenröra, citron och kokt potatis
○ Lasagne al Forno med riven parmesanost
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med parmesanost – 145kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & parmesanost – 145kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 145kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 145kr
○ Vegetarisk Lasagne – 145kr
Med reservation på ändringar av menyn.