Vecka 47
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 145kr
(135kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Husets tallrik med gravad lax med dillstuvad potatis och frästa Scampi
○ Wienerschnitzel med kapris, anjovis, citron, rödvinssås och stekt potatis
○ Pannbiff med stekt lök, rödvinssås, stekt ägg och stekt potatis
○ Ugnsbakad Gösfilé med rostade grönsaker, rom- och kräftröra o kokt potatis
○ Kantarell- och sparrisgratinerad Flundrafilé med hummersås samt potatismos
○ Slottsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé, inlagd gurka samt potatismos
○ Bräckt Falukorv med pepparrotssås, knaperstekt bacon samt potatismos
○ Mozzarellafylld kycklingfilé med basilika- och tomatsås, aioli samt basmatiris
○ Pasta biff Diablo med biff, sambal, chili, vitlök, paprika, grädde & riven ost
○ Veckans vegetariska: Friterad halloumiost med rödkålssallad, tzatziki, honungsmelon, turkisk bondsallad, bulgur alt. pommes frites
TISDAG
○ Husets tallrik med gravad lax med dillstuvad potatis och frästa Scampi
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås (alt. bruna bönor) samt kokt potati
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bea och råstekt potatis
○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Kokt kalv i dillsås med kokt potatis
○ Gratinerad Torsk med ägg och pepparrot i persiljesås samt kokt potatis
○ Pestoöverbakad kycklingfilé med rödvinssås, aioli och råstekt potatis
○ Dagens Pasta med skivad kycklingfilé, curry, paprika, grädde och riven ost
○ Veckans vegetariska: Friterad halloumiost med rödkålssallad, tzatziki, honungsmelon, turkisk bondsallad, bulgur alt. pommes frites
ONSDAG
○ Husets tallrik med gravad lax med dillstuvad potatis och frästa Scampi
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör och hemlagat potatismos
○ Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, grön sparris, bearnaise, rödvinssås och stekt potatis
○ Örtbakad Regnbågsfilé med kantarellrisotto, grönsaker och hummersås
○ Nattbakad timjan- och vitlöksmarinerad nötstek med rödvinssås, bea och potatisgratäng
○ Pepparbiff med grönpepparsås, potatisgratäng samt saltgurka
○ Kycklingspett med tzatziki, hummus, tomatsås och bulgur
○ Isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis
○ Pasta Scampi med kantareller, champinjoner, vitlök, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckans vegetariska: Friterad halloumiost med rödkålssallad, tzatziki, honungsmelon, turkisk bondsallad, bulgur alt. pommes frites
TORSDAG
○ Husets tallrik med gravad lax med dillstuvad potatis och frästa Scampi
○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa samt pannkaksbuffé, sylt & grädde
○ Pankopanerad Kycklingschnitzel med råstekt potatis, rödvinssås och bearnaisesås
○ Kalvfärslimpa med kantarellsås, rårörda lingon och potatismos
○ Laxpudding med skirat smör och citron
○ Husets köttgryta med fläskfilé, grönpepparsås och basmatiris
○ Panerad Bergtungafilé med citron, skagenröra och kokt potatis
○ Skomakarlåda på Biff med bacon- och purjolök i rödvinssås samt potatismos
○ Dagens pasta med kyckling, champinjoner, kantareller, vitlök, purjolök, grädde och ost
○ Veckans vegetariska: Friterad halloumiost med rödkålssallad, tzatziki, honungsmelon, turkisk bondsallad, bulgur alt. pommes frites
FREDAG
○ Husets tallrik med gravad lax med dillstuvad potatis och frästa Scampi
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Ugnsbakad Laxfjäril med hummersås, citron och potatismos
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Ost- och skinkfylld Schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Ugnsbakad kycklingfilé med grönsaker, gorgonzolasås och stekt potatis
○ Biffstek med potatisgratäng, rödvinssås och bearnaisesås
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Dagens pasta på lax, kräftstjärtar, tomat, grädde, vitvin och hackad persilja
○ Veckans vegetariska: Friterad halloumiost med rödkålssallad, tzatziki, honungsmelon, turkisk bondsallad, bulgur alt. pommes frites
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med parmesanost – 145kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & parmesanost – 145kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 145kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 145kr
○ Vegetarisk Lasagne – 145kr
Med reservation på ändringar av menyn.