Dagens Lunch

MÅNDAG

○ Veckans Tallrik: Kantarell- och sparrisrisotto toppad med vitlök- och smörfrästa scampi och riven ost

○ Wienerschnitzel med friterade lökringar, tomatsås, bearnaisesås och stekt potatis

○ Viltfärsbiffar med vitlöksfrästa champinjoner, gräddsås, lingonsylt och potatismos

○ Varm Rostbiff med rödvinssås och potatisgratäng

○ Ugnsbakad Gösfilé med skagenröra, citron och kokt potatis

○ Marinerad- och grillad kycklingfilé med chilibearnaise och råstekt potatis

○ Gratinerad Flundrafilé med räkor och purjolök samt citron och potatismos

○ Fläsknosiette ”Black n’ White” med rödvinssky, bearnaisesås och stekt potatis

○ Pytt Bellman (Gräddstuvad pyttipanna) med rödbetor och stekt ägg

○ Pasta biff ”Diablo” med strimlad biff, paprika, sambal, vitlök, chili, grädde och riven ost

○ Veckas vegetariska: Kantarellrisotto med riven ost och vitlöksbröd

TISDAG

○ Veckans Tallrik: Kantarell- och sparrisrisotto toppad med vitlök- och smörfrästa scampi och riven ost

○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon

○ Nystekt fläsk med bruna bönor eller krämig löksås samt kokt potatis         

○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos

○ Beouf Bourguignon med cremefraiche och basmatiris

○ Herrgårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis

○ Nattbakad- och tunt skivad fläskkarré med rödvinssås, bearnaise och potatisgratäng

○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis

○ Gravad lax med dillstuvad potatis och citron

○ Grillad Kycklingfilé med bulgur, tzatziki och tomatsås

○ Dagens pasta med kycklingfilé, pesto, soltorkade tomater, grädde, purjolök och riven ost

○ Veckas vegetariska: Kantarellrisotto med riven ost och vitlöksbröd

ONSDAG

○ Veckans Tallrik: Kantarell- och sparrisrisotto toppad med vitlök- och smörfrästa scampi och riven ost

○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron

○ Skomakarlåda på noisette med bacon- och purjolök i rödvinssås samt potatismos

○ Grillbiff med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis

○ Kalvjärpar med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och potatis

○ Panerad Torskfilé med remouladsås, citron samt potatisstomp med örter

○ Lätt örtpanerad Gösfilé med skagenröra, citron och kokt potatis

○ Wokad kyckling 

○ Bräckt falukorv med pepparrotssås och potatismos

○ Pasta Scampi med champinjoner, kantareller, vitvin, grädde, vitlök och riven ost

○ Veckas vegetariska: Kantarellrisotto med riven ost och vitlöksbröd sallad

TORSDAG

○ Veckans Tallrik: Kantarell- och sparrisrisotto toppad med vitlök- och smörfrästa scampi och riven ost

○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa med vitlöksbröd samt pannkaksbuffé, sylt och grädde

○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis

○ Rimmad fläsklägg med rotmos

○ Ugnsbakad Regnbåge med hummersås, citron och potatismos

○ Turkisk ”Köfte” (nötfärsbiffar) med tzatziki, ezme, rödlökssallad och bulgur alt. pommes

○ Nattbakad Angushögrev med rödvinssky, bearnaisesås och potatisgratäng

○ Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, sparris, bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis

○ Gratinerad Flundrafilé med västerbottenost, fänkål och cocktailtomater samt potatismos

○ Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis

○ Pasta fläskfilé med kantareller, champinjoner, grädde, tryffelolja och riven ost

○ Veckas vegetariska: Kantarellrisotto med riven ost och vitlöksbröd sallad

○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr

○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr

○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr

○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr

○ Vegetarisk Lasagne​ – 149kr

Med reservation på ändringar av menyn.

​

Varmt Välkomna!​