Vecka 48
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 145kr
(135kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Skivad kycklingfilé med broccoligratäng, krämig tomatsås och örtolja
○ Fläskschnitzel ”Bourguignon” m. rödvinssås, silverlök, haricotsverts och friterad potatis
○ Bräckt Falukorv med stuvade makaroner
○ Örtkryddad Pannbiff med italienskt kryddsmör, rödvinssås och rostad potatis
○ Gravad Lax med dillstuvad potatis, citron hovmästarsås
○ Västerbottenost- och sparrisgratinerad Flundrafilé med potatismos
○ Pankopanerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Biff ”Minute” med råstekt potatis, bearnaisesås samt rödvinssås
○ Chilimarinerad kycklingfilé med bearnaisesås och råstekt potatis
○ Dagens pasta med Fläskfilé, champinjoner, gorgonzola, grädde & riven ost
○ Veckans vegetariska: Halloumiburgare med dressing, bearnaisesås, grönsaker, briochebröd och pommes frites
TISDAG
○ Skivad kycklingfilé med broccoligratäng, krämig tomatsås och örtolja
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås (alt. bruna bönor) samt kokt potati
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bea och råstekt potatis
○ Biff Bourguignon med syltlök, champinjoner, bacon i rödvinssås samt basmatiris
○ Räk- och champinjongratinerad Flundrafilé med hummersås, citron och potatismos
○ Panerad Bergtungafilé med Skagenröra, citron och kokt potatis
○ Kyckling Piccata med aioli, basilika- och tomatsås, samt basmatiris
○ Pasta med laxfilé, sparris, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckans vegetariska: Halloumiburgare med dressing, bearnaisesås, grönsaker, briochebröd och pommes frites
ONSDAG
○ Skivad kycklingfilé med broccoligratäng, krämig tomatsås och örtolja
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Oxjärpar med gräddsås, inlagd gurka, lingonsylt och potatismos
○ Skomakarlåda på noisetter med bacon- och purjolök i rödvinssås samt potatismos
○ Smörstekt Havsgösfilé med bacon- och brynt smör samt örtkryddad potatispuré
○ Porterstek med ugnsrostad potatis, brysselkål och svartvinbärsgelé
○ Grillad kycklingfilé med rosmarinsky och potatisgratäng
○ Friterad kycklingburgare med chilimajonnäs, rostad lök, bearnaisedipp, sallad, briochebröd samt pommes frites
○ Gräddstuvad Pyttipanna ”Bellman” med stekt ägg och rödbetor
○ Pasta Oxfilé med strimlad oxfilé, champinjoner, purjolök, vitlök, sambal, grädde och riven ost
○ Veckans vegetariska: Halloumiburgare med dressing, bearnaisesås, grönsaker, briochebröd och pommes frites
TORSDAG
○ Skivad kycklingfilé med broccoligratäng, krämig tomatsås och örtolja
○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa samt pannkaksbuffé, sylt & grädde
○ Pankopanerad Kycklingschnitzel med råstekt potatis, rödvinssås och bearnaisesås
○ Pestoöverbakad Lax med purjolöksstompad potatis och dillsås
○ Nattbakad Black-Angushögrev med rövinssås, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Färsbiffar med svampssås, grönkål, rårörda lingon och potatismos
○ Champinjon- och sparrislindad Flundrafilé med vitvinssås och potatismos
○ Grekisk ”Svoulaki” på fläskfilé med rödkålssallad, tzatziki & råstekt potatis
○ Pasta Biff Diablo med stimlad biff, sambal, chili, vitlök, paprika, grädde och riven ost
○ Veckans vegetariska: Halloumiburgare med dressing, bearnaisesås, grönsaker, briochebröd och pommes frites
FREDAG
○ Skivad kycklingfilé med broccoligratäng, krämig tomatsås och örtolja
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel (ost- och skinkfylld) med rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis
○ Ugnsbakad Regnbågsfilé med hummersås, citron och potatismos
○ Husets fisk- & skaldjursgryta med Scampi, krabba samt vitlöksbröd & aioli
○ Pankopanerad Bergtunga med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Fläsknoisette med grön pepparsås och potatisgratäng
○ Grillbiff med bearnaisesås, rödvinssås, stekt lök och råstekt potatis
○ Nasi Goreng med på kycklingfilé med stekt ägg och ananas
○ Dagens Pasta med kyckling, champinjoner, kantareller, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckans vegetariska: Halloumiburgare med dressing, bearnaisesås, grönsaker, briochebröd och pommes frites
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med parmesanost – 145kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & parmesanost – 145kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 145kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 145kr
○ Vegetarisk Lasagne – 145kr
Med reservation på ändringar av menyn.