Vecka 6
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Husets tallrik med skivad kycklingfilé med bulgur, grillade grönsaker, tomatsås, parmesan- och kapriscrème
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, gröna ärtor, rödvinssås och stekt potatis
○ Biffstek med stekt lök, rödvinssås, bearnaisesås och rostad potatis
○ Hemlagade Köttbullar med gräddsås, inlagd gurka, lingonsylt och potatismos
○ Kantarell- och sparrislindad Flundrafilé med hummersås, citron och potatismos
○ Grillad kycklingfilé med pepparsås och råstekt potatis
○ Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
○ Pestoöverbakad Laxfilé med citron, västerbottenostcrème och kokt potatis
○ Pasta Biff Diablo med biff, sambal, chili, vitlök, paprika, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi, avokado, grönsaker, parmesan- och kapriscrème samt pommes frites
TISDAG
○ Husets tallrik med skivad kycklingfilé med bulgur, grillade grönsaker, tomatsås, parmesan- och kapriscrème
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Slottsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé, inlagd gurka och potatismos
○ Pocherad Torsk med vitvinssås, toppad med kräftskagen och sparris och kokt potatis
○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Högrevsgryta med smetana samt basmatiris
○ Sweetchili- och sesamstekt kycklingfilé med bulgur, grönsaker, örtaioli och tomatsås
○ Dagens pasta med kycklingfilé, pesto, grädde, broccoli, paprika och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi, avokado, grönsaker, parmesan- och kapriscrème samt pommes frites
ONSDAG
○ Husets tallrik med skivad kycklingfilé med bulgur, grillade grönsaker, tomatsås, parmesan- och kapriscrème
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos & citron
○ Skomakarlåda på noisette med purjolök- och bacon i rödvinssås samt potatismos
○ Grillbiff med chilibearnaisesås, pommes frites samt turkisk bondsallad
○ Kycklinggryta med paprika, cocktailtomat, basilika samt basmatiris
○ Lammfärsbiff med rosmarinsky, aioli och råstekt potatis
○ Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
○ Parmesan- och färskörtöverbakad Gösfilé med kall rom- och dillsås, frästa grönsaker samt gratinerad potatismos
○ Örtmarinerad kycklingfilé med kantarell- och sparrisrisotto samt örtaioli
○ Pasta Scampi med vitlöksfrästa Scampi, blåmusslor, kräftstjärtar, kantareller, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi, avokado, grönsaker, parmesan- och kapriscrème samt pommes frites
TORSDAG
○ Husets tallrik med skivad kycklingfilé med bulgur, grillade grönsaker, tomatsås, parmesan- och kapriscrème
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Ugnsbakad Regnsbågsfilé med hummersås, potatismos, citron samt toppad med
kräftstjärtar- och sparris
○ Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, sparris, bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis
○ Nattbakad Angushögrev med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Panerad Torskfilé med tartarsås, citron och kokt potatis
○ Nötfärsbiff med rödvinssås, ajvar, mixsallad, tzatziki samt friterad klyftpotatis
○ Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis
○ Pasta Carbonara med bacon och riven ost
○ Dagens Pasta med fläskfilé, kantareller, champinjoner, grädde, vitlök och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi, avokado, grönsaker, parmesan- och kapriscrème samt pommes frites
FREDAG
○ Husets tallrik med skivad kycklingfilé med bulgur, grillade grönsaker, tomatsås, parmesan- och kapriscrème
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel (Prästost- och skinkfylld) med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Fisk- och skaldjursgryta med lax torsk, Scampi, saffran, kokt potatis samt aioli och hembakat vitlöksbröd
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Grillad Entrecote med rödvinssås, vitlökssmör och potatisgratäng
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Angus-cheeseburgare med briochebröd, cheddarost, rostad lök, sallad samt pommes frites och bearnaisedipp
○ Grillad Chorizo med stekt ägg och potatismos
○ Chili- och örtmarinerad kycklingfilé med kantarellssås och råstekt potatis
○ Dagens Pasta med fläskfilé, kantareller, champinjoner, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi, avokado, grönsaker, parmesan- och kapriscrème samt pommes frites
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med parmesanost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & parmesanost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.