Dagens Lunch

MÅNDAG

○ Wienerschnitzel med friterade lökringar, tomatsås, bearnaisesås och stekt potatis

○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis

○ Kräftstjärt- och kantarellfylld Flundrafilé med hummersås, citron och potatismos

○ Grillbiff med bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis

○ Älg- och viltfärsbiffar med kantarellsås, Västerbottenmos och lingonsylt

○ Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg

○ BBQ-Marinerad kycklingfilé med äppeltzatziki, chilibearnaise, rödvinssås och klyftpotatis

○ Fläskfilé ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng

○ Pasta biff ”Diablo” med strimlad biff, paprika, sambal, vitlök, chili, grädde och riven ost

○ Veckas vegetariska: Halloumiwrap med tortillabröd, rödbetshummmus, friterad halloumi, smulad fetaost,  salladslök,  orientalisk sallad, vitlökssås och tacosås

TISDAG

○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon

○ Nystekt fläsk med bruna bönor eller krämig löksås samt kokt potatis         

○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos

○ Skånsk Kalops med rödbetor och kokt potatis

○ Ugnsbakad Gösfilé med kräftskagen, grillade grönsaker och kokt potatis

○ Västerbottenost, champinjon- och räkgratinerad Flundrafilé med vitvinssås och potatismos

○ Friterad kycklingfilé med grönsaksris, sweetchili och örtdipp

○ Fläsknoisette med ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis

○ Dagens pasta med kycklingfilé, pesto, soltorkade tomater, grädde, purjolök och riven ost

○ Veckas vegetariska: Halloumiwrap med tortillabröd, rödbetshummmus, friterad halloumi, smulad fetaost,  salladslök,  orientalisk sallad, vitlökssås och tacosås

ONSDAG

○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron

○ Havs- och örtöverbakad Regnbågsfilé med hummersås, kantarell- och sparrisrisotto

○ Lammfärsbiff med tomatsås, vitlökssmör och råstekt potatis

○ Fläskfilé Oscar med sparris, kräftstjärtar, rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis

○ Herrgårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis

○ Viltskavsgryta med kantareller, champinjoner, gräddsås samt lingonsylt och potatismos

○ Baconlindad kycklingfilé med grönsaksbulgur, tomatsås, örtdipp

○ Pasta Scampi med champinjoner, kantareller, vitvin, grädde, vitlök och riven ost

○ Veckas vegetariska: Halloumiwrap med tortillabröd, rödbetshummmus, friterad halloumi, smulad fetaost,  salladslök,  orientalisk sallad, vitlökssås och tacosås

TORSDAG

○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa med vitlöksbröd samt pannkaksbuffé, sylt och grädde

○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis

○ Fläsklägg med rotmos

○ Skomakarlåda på noisette med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos

○ Husets Walewska på Bergtungafilé med gratinerad potatismos, kräftstjärtar, sparris, hummersås och citron

○ Grillbiff med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis

○ Pannbiff med fempepparsås, toppad med saltgurka samt potatisgratäng

○ Panerad Torskfilé med remouladsås, citron och kokt potatis

○ Pasta fläskfilé, kantareller, champinjoner, grädde, tryffelolja och riven ost

○ Veckas vegetariska: Halloumiwrap med tortillabröd, rödbetshummmus, friterad halloumi, smulad fetaost,  salladslök,  orientalisk sallad, vitlökssås och tacosås

○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr

○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr

○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr

○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr

○ Vegetarisk Lasagne​ – 149kr

Med reservation på ändringar av menyn.

​

Varmt Välkomna!​