Vecka 12
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Turkisk Köfte med tomatsås, tzatziki, bondsallad och bulgur alt pommes
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, rödvinssås och stekt potatis
○ Pannbiff med stekt ägg, stekt lök och stekt potatis samt rödvinssås
○ Halloumipanerad Kycklingfilé med aioli, tomatsås och basmatiris
○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Västerbottenost, cocktailtomat- och kantarellgratinerad Flundrafilé med potatismos
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites
○ Tunnskivad- och lågtempererad Entrecote med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Dagens Pasta med kycklingfilé, curry, paprika, broccoli, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grönsak- och chevréostfylld paprika med vitlökskräm, kryddig tomatsås samt
basmatiris
TISDAG
○ Turkisk Köfte med tomatsås, tzatziki, bondsallad och bulgur alt pommes
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Skånsk kalops med kokt potatis samt rödbetor
○ Mixtallrik med biff, kycklingfilé och noisette med bea, rödvinssås och råstekt potatis
○ Flygande Jakob med jordnötter, banan i chiligräddsås och basmatiris
○ Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
○ Ugnsstekt Gösfilé med grillade grönsaker, Skagenröra och kokt potatis
○ Sparrislindad Bergtungafilé toppad med kräftstjärtar- & räkor samt hummersås & mos
○ Pasta Biff Diablo med biff, sambal, chili, vitlök, paprika, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grönsak- och chevréostfylld paprika med vitlökskräm, kryddig tomatsås samt
basmatiris
ONSDAG
○ Turkisk Köfte med tomatsås, tzatziki, bondsallad och bulgur alt pommes
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Halstrad Regnbåge med duchessepotatis & hummersås toppad med kräftstjärtar, räkor & dill
○ Skomakarlåda på pannbiff med purjolök- och bacon i rödvinssås samt potatismos
○ Fläskfilé Oscar med kräftstjärtar, grön sparris, bearnaise, rödvinssås och stekt potatis
○ Stekt Ryggbiff med vitlökssky, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Örtmarinerad kycklingfilé med grönsaker, vitlökssky och råstekt potatis
○ Grekisk Moussaka med vitlöksbröd och tzatziki
○ Stekt Falukorv med bacon, stekt ägg, stekt lök, rödvinssås och potatismos
○ Pasta Scampi med kantareller, champinjoner, sparris, vitlök, vitvin, grädde & riven ost
○ Veckas vegetariska: Grönsak- och chevréostfylld paprika med vitlökskräm, kryddig
tomatsås samt basmatiris
TORSDAG
○ Turkisk Köfte med tomatsås, tzatziki, bondsallad och bulgur alt pommes
○ Ärtsoppa/Champinjonsoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med bearnaisesås, rödvinssås och råstekt potatis
○ Viltskav med champinjoner, kantareller i gräddsås samt potatismos och lingonsylt
○ Nattbakad Black Angus Högrev med potatisgratäng, rödvinssås och bearnaisesås
○ Dansk sjömansbiff med rostad potatis, stekt ägg, skysås och saltgurka
○ Fläsknoisette med pepparsås och råstekt potatis
○ Fläskfilé (Souvlaki) på spätt med grönsaker, tomatsås, bearnaisesås och klyftpotatis
○ Pankopanerad torskfilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Kräftstjärt, räkor- och herrgårdsostgratinerad Flundrafilé med saffranssås och potatismos
○ Dagens pasta med kycklingfilé, champinjoner, kantareller, paprika, pesto, grädde & riven ost
○ Veckas vegetariska: Grönsak- och chevréostfylld paprika med vitlökskräm, kryddig tomatsås samt
basmatiris
FREDAG
○ Turkisk Köfte med tomatsås, tzatziki, bondsallad och bulgur alt pommes
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel (fylld med champinjonstuvning) med rödvinssås, bearnaise & stekt potatis
○ Panerad Bergtungafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
○ Västerbottenost- och sparrisgratinerad Laxfilé med hummersås, citron och potatismos
○ Marinerad- och stekt Entrecote med grönpepparsås och råstekt potatis
○ BBQ-Angusburgare med BBQ-sås, rostad lök, cheddarost, bearnaisesås och pommes
○ Ugnsgrillad Kycklingfilé med rödvinssås, aioli och potatisgratäng
○ Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Husets Lasagne al Forno toppad med rivenost och vitlöksbröd
○ Veckas vegetariska: Grönsak- och chevréostfylld paprika med vitlökskräm, kryddig tomatsås samt basmatiris
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med parmesanost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & parmesanost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.