Vecka 27
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Veckans tallrik: Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, gröna ärtor, citron och stekt potatis
○ Falukorv med stuvade makaroner
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Gratinerad Flundrafilé med prästost, kantareller och kräftstjärtar samt potatismos
○ Angusfärsbiff med champinjonsås, lingon och potatismos
○ Grillbiff med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Kycklingspett med hummus, tzatziki, tomatsås, grillade grönsaker samt bulgur
○ Dagens Pasta med oxfilé, kantareller, purjolök, grädde, vitlök och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad chevréost med turkisk bondsallad, valnötter, stekt potatis och tomatsås
TISDAG
○ Veckans tallrik: Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Laxfärsfylld Flundrafilé med hummersås, örter, citron och potatismos
○ Krispig Gösfilé med Västerbottenostcrème och kokt potatis
○ Kokt kalv i dillsås med kokt potatis
○ Pestoöverbakad kycklingfilé med råstekt potatis, rödvinssås och aioli
○ Fläsknoisette ”Black and White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Dagens pasta med kycklingfilé, paprika, grädde, broccoli och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad chevréost med turkisk bondsallad, valnötter, stekt potatis och tomatsås
ONSDAG
○ Veckans tallrik: Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Turkisk nötfärsspett ”Adana” med meze-röror och bulgur/pommes
○ Fish n’ Chips med remouladsås, citron och pommes frites
○ Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
○ Husets Black n’ White (Biff och Noisette) med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Marinerad kycklingfilé med chimichurri, rödvinssås och råstekt potatis
○ Kalvstek med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis
○ Dagen Pasta med fläskfilé, kantareller, champinjoner, grädde, vitlök, pesto och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad chevréost med turkisk bondsallad, valnötter, stekt potatis och tomatsås
TORSDAG
○ Veckans tallrik: Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Ärtsoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Skomakarlåda på noisette med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos
○ Angus BBQ-Burgare med briochebröd, friterade lökringar, rostad lök, chilicheese, cheddarost, tomat, dressing, BBQ-sås & pommes frites
○ Panerad Torskfilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Husets Walewska på Bergtungafilé med gratinerad potatismos, kräftstjärtar, hummersås och sparris
○ Älgfärsbiff med skogssvampsås, lingon och potatismos
○ Falukorv med bacon, purjolök, ägg, rödvinssås och potatismos
○ Dagens Pasta med Scampi, kantareller, vitlök, purjolök, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad chevréost med turkisk bondsallad, valnötter, stekt potatis och tomatsås
FREDAG
○ Veckans tallrik: Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel ”Josefine” fylld med champinjonstuvning med rödvinssås och stekt potatis
○ Husets fisk- och skaldjursgryta med saffran, aioli och vitlöksbröd
○ Panerad Bergtungafilé med Skagenröra, citron och kokt potatis
○ Fläsknoisette ”Black and White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Marinerad- och skivad kycklingfilé med klyftpotatis, aioli och rödvinssås
○ Grillbiff med vitlökssmör, rödvinssås och potatisgratäng
○ Pasta Biff Diablo med biff, vitlök, sambal, chili, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad chevréost med turkisk bondsallad, valnötter, stekt potatis och tomatsås
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.