Vecka 36
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Veckans tallrik: Paella a la valenciana toppad med örtolja, aioli och vitlöksbröd
○ Wienerschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Köttbullar med gräddsås, lingon och potatismos
○ Gösfilé ”Grenoble” med rödbetor, kapris i skirat smör samt citron, skagenröra & kokt potatis
○ Sparrislindad Flundrafilé toppad med räkor och kräftstjärtar samt vitvinssås och potatismos
○ Pepparstekta Fläsknoisette med grönpepparsås och råstekt potatis
○ Grillbiff med stekt lök, rödvinssås och stekt potatis
○ Kantarell- och pestofylld kycklingfilé med chilibearnaisesås, rödvinssås och råstekt potatis
○ Pasta Biff Diablo med biff, vitlök, sambal, chili, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grillad halloumiost, vinbladsdolma, hummus, tzatziki, bulgur, vattenmelon samt vitlöksbröd
TISDAG
○ Veckans tallrik: Paella a la valenciana toppad med örtolja, aioli och vitlöksbröd
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Biffstroganoff toppad med gräddfil och basmatiris
○ Fläsknoisette ”Black and White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Herrgårdsstek med svartvinbärsgelé, gräddsås och kokt potatis
○ Fetaost- och tomatfylld kycklingfilé med rödvinssås och basmatiris
○ Lättpanerad Kappkummelfilé med kräftskagen, citron och kokt potatis
○ Gratinerad Koljafilé på prästost, cocktailtomat- och sparris samt potatismos
○ Spaghetti med köttbullar, tomatsås och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grillad halloumiost, vinbladsdolma, hummus, tzatziki, bulgur, vattenmelon samt vitlöksbröd
ONSDAG
○ Veckans tallrik: Paella a la valenciana toppad med örtolja, aioli och vitlöksbröd
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Skomakarlåda på pannbiff med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos
○ Fläskfilé Oscar med grön sparris, kräftstjärtar, bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis
○ Vitvinspocherad Regnbågsfilé med sparris- och kantarellrisotto samt hummersås
○ Falukorv med knaperstekt bacon samt pepparrotssås samt potatismos
○ Chevréostgratinerad kycklingfilé med potatisgratäng och krämig sås
○ Lammstek ”Provencale” med vitlökssmör, rödvinssås och potatisgratäng
○ Pasta Scampi med kantareller, purjolök, vitlök, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grillad halloumiost, vinbladsdolma, hummus, tzatziki, bulgur, vattenmelon samt vitlöksbröd
TORSDAG
○ Veckans tallrik: Paella a la valenciana toppad med örtolja, aioli och vitlöksbröd
○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa med vitlöksbröd samt pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Pocherad torskfilé med pepparrot och ägg i persiljesås samt kokt potatis
○ Pankopanerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Älgfärsbiff med kantarellsås, lingonsylt och västerbottenmos
○ Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis
○ Husets ”Black n’ White” på Biff och Fläsknoisette samt rödvinssås, bea och stekt potatis
○ Fish and Chips med remouladsås, citron och pommes frites
○ Dagens Pasta med oxfilé, kantareller, purjolök, grädde, vitlök och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grillad halloumiost, vinbladsdolma, hummus, tzatziki, bulgur, vattenmelon samt vitlöksbröd
FREDAG
○ Veckans tallrik: Paella a la valenciana toppad med örtolja, aioli och vitlöksbröd
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Husets fisk och skaldjursgryta med vitlöksbröd och aioli
○ Schnitzel ”Swedese” (Västerbottenost- och skinkfylld) med rödvinssås, bea och stekt potatis
○ Fläsknosiette ”Black n’ White” med rödvinssky, bearnaisesås och stekt potatis
○ Grillbiff med vitlökssmör, rödvinssky och potatisgratäng
○ Ugnsgrillad kycklingfilé med tzatziki, tomatsås, hummus och grönsaksbulgur
○ Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Dagens Pasta med fläskfilé, kantareller, champinjoner, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Grillad halloumiost, vinbladsdolma, hummus, tzatziki, bulgur, vattenmelon samt vitlöksbröd
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.