Vecka 24
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Veckans tallrik: Scampi- och laxspett med fin potatissallad, aioli och vitlöksbröd
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, gröna ärtor, rödvinssås och stekt potatis
○ Kalvfärsjärpar med gräddsås, lingon, inlagd gurka och potatismos
○ Fläsknoisette med haricotsverts, skysås, bearnaisesås och pommes frites
○ Gräddstuvad Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
○ Biff ”minute” med vitlökssmör, rödvinssås och potatisgratäng
○ Ugnsbakad Regnbågsfilé med citronsås och kokt potatis
○ Gratinerad Flundrafilé på Västerbottenosst- och kantareller med hummersås och potatismos
○ Kantarell- och pestofylld kycklingfilé med rödvinssås, örtaioli och potatisgratäng
○ Pasta Biff Diablo med biff, vitlök, sambal, chili, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Vegetarisk hamburgare med, briochebröd dressing, tomat, sallad, pommes och bearnaisedipp
TISDAG
○ Veckans tallrik: Scampi- och laxspett med fin potatissallad, aioli och vitlöksbröd
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Kokt Torsk med pepparrot, ägg i persiljesås samt citron och kokt potatis
○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Fläsknoisette ”Black and White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Korvlåda med potatismos, rödvinssky och stekt ägg
○ Kalv tri-trip med chimichurri, rödvinssky och potatisgratäng
○ Biff Bourguignon med basmatiris och cremefraiche
○ Dagens pasta med kycklingfilé, champinjoner, kantareller, vitlök, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Vegetarisk hamburgare med, briochebröd dressing, tomat, sallad, pommes och bearnaisedipp
ONSDAG
○ Veckans tallrik: Scampi- och laxspett med fin potatissallad, aioli och vitlöksbröd
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Skomakarlåda på noisette med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos
○ Lättpanerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Turkisk Köfte (nötfärsbiff) med tzatziki, tomatröra ezme, hummus och bulgur alt pommes
○ Mixtallrik med biff & kyckling, rödvinssås, bearnaisesås, myntayoghurt och råstekt potatis
○ Kycklingbiffar med saltgurka, currysås och klyftpotatis
○ Herrgårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé, inlagd gurka och kokt potatis
○ Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
○ Pasta Scampi med kantareller, purjolök, vitlök, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Vegetarisk hamburgare med, briochebröd dressing, tomat, sallad, pommes och bearnaisedipp
TORSDAG
○ Veckans tallrik: Scampi- och laxspett med fin potatissallad, aioli och vitlöksbröd
○ Broccolisoppa/Ärtsoppa med vitlöksbröd samt pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och potatismos
○ Smörstekt- och panerad Gösfilé med hummersås, citron och potatisstomp
○ Husets Walewska på Bergtunga, kräftstjärtar, cocktailtomater, sparris, citron, hummersås och gratinerat potatismos
○ Flankstek med vitlökssky, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Pepparstekta noisetter med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Angus BBQ-Burgare med briochebröd, friterade lökringar, rostad lök, chilicheese, cheddarost, tomat, dressing, BBQ-sås & pommes frites
○ Dagens Pasta med oxfilé, kantareller, purjolök, grädde, vitlök och riven ost
○ Veckas vegetariska: Vegetarisk hamburgare med, briochebröd dressing, tomat, sallad, pommes och bearnaisedipp
FREDAG
○ Veckans tallrik: Scampi- och laxspett med fin potatissallad, aioli och vitlöksbröd
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel (Ost, lök- och baconfylld) med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Husets fisk- och skaldjursgryta med saffran, aioli och vitlöksbröd
○ Grillad Entrecote med vitlökssmör, skysås och råstekt potatis
○ Inkokt Laxfilé med hummersås alt. aioli, citron och potatismos
○ Panerad Bergtungafilé med skagenröra, citron och kokt potatis
○ Fläsknosiette ”Black n’ White” med rödvinssky, bearnaisesås och stekt potatis
○ Örtmarinerad- och skivad kycklingfilé med aioli, tomatsås, grillade grönsaker och bulgur
○ Dagens Pasta med fläskfilé, kantareller, champinjoner, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Vegetarisk hamburgare med, briochebröd dressing, tomat, sallad, pommes och bearnaisedipp
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.