Vecka 45
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, rödvinssås och stekt potatis
○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Falukorv med stuvade makaroner
○ Grillbiff med bearnaisesås, rödvinssås och pommes
○ Ört- och vitlöksmarinerad kycklingfilé med BBQ-bearnaise, rödvinssås och råstekt potatis
○ Gratinerad Flundrafilé med cocktailtomater, broccoli och purjolök samt potatismos
○ Black Angus-pannbiff med skogsvampssås, lingon och potatismos
○ Pasta biff ”Diablo” med strimlad biff, paprika, sambal, vitlök, chili, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Västerbottenost, kantarell- och champinjonomelett med liten sallad
TISDAG
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med bruna bönor eller krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Panerad Gösfilé med skagenröra, citron och kokt potatis
○ Räk- och kräftgratinerad Koljafilé med vitvinssås samt potatismos
○ Fläsknoisette med ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Skånsk Kalops med rödbetor och cremefraiche
○ Mozzarella- och soltorkadtomatfylld kycklingfilé med rödvinssås och potatisgratäng
○ Dagens pasta med kycklingfilé, pesto, soltorkade tomater, grädde, purjolök och riven ost
○ Veckas vegetariska: Västerbottenost, kantarell- och champinjonomelett med liten sallad
ONSDAG
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Panerad Flundrafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Fläskfilé med kantarellsås och stekt potatis
○ Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
○ Kyckling Piccata med tomatsås, basmatiris och örtdipp
○ Kalvstek med gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé
○ Pepparbiff med fempepparsås, saltgurka och potatisgratäng
○ Pasta Scampi med champinjoner, kantareller, vitvin, grädde, vitlök och riven ost
○ Veckas vegetariska: Västerbottenost, kantarell- och champinjonomelett med liten sallad
TORSDAG
○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa med vitlöksbröd samt pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
○ Skomakarlåda på noisette med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos
○ Ugnsbakad Regnbågsfilé med gubbröra, citron och kokt potatis
○ Husets Walewska på Bergtungafilé med gratinerat potatismos, sparris och hummersås
○ Köttfärslimpa med skogsvampssås, lingon och potatismos
○ Smokey BBQ (Black Angus Högrevsburgare) med briochebröd, friterade lökringar, rostad lök, chilicheese, cheddarost, tomat, dressing, BBQ-sås & pommes frites
○ Korvstroganoff med basmatiris
○ Pasta fläskfilé med kantareller, champinjoner, grädde, tryffelolja och riven ost
○ Veckas vegetariska: Västerbottenost, kantarell- och champinjonomelett med liten sallad
FREDAG
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Schnitzel ”Josefine” (fylld med champinjonstuvning) med rödvinssås, bea och stekt potatis
○ Fläsknosiette ”Black n’ White” med rödvinssky, bearnaisesås och stekt potatis
○ Grillad Entrecote med vitlökssmör, rödvinssås och potatisgratäng
○ Halstrad Lax med hummersås, citron och potatismos
○ Rostbiff med rödvinssås, bearnaisesås, ugnsbakad tomat och potatisgratäng
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Ugnsbakad- och skivad kycklingfilé med örtdipp, tomatsås och grönsaksbulgur
○ Dagens pasta med kycklingfilé, curry, paprika, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Västerbottenost, kantarell- och champinjonomelett med liten sallad
SERVERAS VARJE VARDAG
○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.