Vecka 14
Lunch kl. 09:00 – 15:00 varje dag
Pris 149kr
(139kr för pensionärer)
Inkl. Efterrrätt, Salladsbuffé, Hembakat bröd, Måltidsdryck, Kaffe/Te varje dag!
MÅNDAG
○ Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Wienerschnitzel med anjovis, kapris, rödvinssås, citron och stekt potatis
○ Pannbiff med stekt lök, stekt ägg, rödvinssås och stekt potatis
○ Krispigt panerad Gösfilé med grillade grönsaker, västkuströra, citron och kokt potatis
○ Pocherad Torsk med ägg, pepparrot i persiljesås samt citron och kokt potatis
○ Grillbiff med rödvinssås, bearnaisesås och potatisgratäng
○ Fläsknosiette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites
○ Grillad kycklingfilé med bulgur, grillade grönsaker aioli och tomatsås
○ Dagens pasta med fläskfilé, kantareller, champinjoner, gorgonzola, vitlök, grädde & riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi med grillade grönsaker, tzatziki, tomatsås, vitlöksbröd och pommes frites
TISDAG
○ Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk samt lingon
○ Nystekt fläsk med krämig löksås samt kokt potatis
○ Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor och potatismos
○ Angushögrevsgryta med cremefraiche och basmatiris
○ Morot, cocktailtomat- och fänkålgratinerad Flundrafilé toppad med räkor och dill samt vitvinssås och potatismos
○ Panerad Rödspättafilé med remouladsås och kokt potatis
○ Herrgårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé, inlagd gurka och kokt potatis
○ Friterad kycklingfilé med grönsaksris, saffransaioli, sweetchilisås samt rödvinssås
○ Pasta Biff Diablo med biff, sambal, chili, vitlök, paprika, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi med grillade grönsaker, tzatziki, tomatsås, vitlöksbröd och pommes frites
ONSDAG
○ Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Stekt strömmingsflundrafié med skirat smör, hemlagat potatismos och citron
○ Västerbottenost- och kantarellgratinerad Flundrafilé med potatismos
○ Ugnsstekt Regnbågsfilé med hummersås och duchessepotatis
○ Skomakarlåda på noisette med purjolök- och bacon i rödvinssås samt potatismos
○ Lammfärsbiff med fetaoströra, vitlökssky och råstekt potatis
○ Kalvstek med calvadossås och potatisgratäng
○ Pankopanerad kycklingschnitzel med bearnaisesås, rödvinssås och råstekt potatis
○ Pasta Scampi med kantareller, champinjoner, sparris, vitlök, vitvin, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi med grillade grönsaker, tzatziki, tomatsås, vitlöksbröd och pommes frites
TORSDAG
○ Gravad lax med dillstuvad potatis
○ Ärtsoppa/Gulaschsoppa med pannkaksbuffé, sylt och grädde
○ Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, finhackad rödlök, gräddfil & röstipotatis
○ Kyckling Piccata med örtdipp, tomatsås och basmatiris
○ Schnitzel (Ost- och skinkfylld) med rödvinssås, bearnaisesås & stekt potatis
○ Panerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
○ Kräftstjärt- och kantarellfylld Flundrafilé med hummersås, citron och potatismos
○ Fläsknosiette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis
○ Grillbiff med vitlökssmör, rödvinssås och potatisgratäng
○ Dagens pasta med kycklingfilé, curry, paprika, grädde och riven ost
○ Veckas vegetariska: Friterad halloumi med grillade grönsaker, tzatziki, tomatsås, vitlöksbröd och pommes frites
FREDAG
○ Långfredagen – A la Carte
VARJE DAG
○ Spaghetti Bolognese med riven ost – 149kr
○ Spaghetti Carbonara med äggula & riven ost – 149kr
○ Bräckt Skinka med stekt ägg & stekt potatis – 149kr
○ Kebabtallrik med pommes/ris – 149kr
○ Vegetarisk Lasagne – 149kr
Med reservation på ändringar av menyn.